Restaurant entre tradition et excellence, découvrez des pièces de bœuf maturées et des viandes d’exception soigneusement affinées. Nancy centre ville
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Côte de Boeuf KOD BEEF JERSEY
115€
Prix au kilo. Toutes nos côtes de boeuf sont accompagnées de Pommes de terre Rattes rôties au beurre et d'un jus réduit.
Côte de Bœuf GALICE 1Kg
95€
Toutes nos côtes de boeuf sont accompagnées de Pommes de terre Rattes rôties au beurre et d'un jus réduit.
Rib's de Boeuf ANGUS 550gr/Pommes de terre Rattes rôties
32€
Pour les appétits les plus féroces, le restaurant Carte Blanche à Nancy dévoile une véritable pièce maîtresse : les généreux Ribs de Bœuf Angus de 550 grammes. La race Angus, célèbre pour son persillé abondant, promet ici une expérience carnivore d'une ...
Viande d'exception
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Côte de boeuf SHORTHORN
130€
Prix au kilo. Toutes nos côtes de boeuf sont accompagnées de Pommes de terre Rattes rôties au beurre et d'un jus réduit.
Viande d'exception
Bavette WAGYU grade 4/5
45€
Au restaurant Carte Blanche à Nancy, les véritables amateurs de viandes d'exception seront conquis par l'inédite Bavette de Bœuf Wagyu Grade 4/5. Morceau traditionnellement réputé pour ses fibres longues et son goût franc, la bavette atteint ici des som...
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