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Viande d'exception
Viande d'exception
Gravlax de Saumon à l'Apérol, Poivre de Sichuan, Crème d'Orange et Caviar STURIA
Le restaurant Carte Blanche à Nancy réinvente avec audace les codes du classique nordique à travers ce majestueux Gravlax de Saumon. Le poisson, d'une fraîcheur éclatante et d'un fondant absolu, est patiemment mariné à l'Aperol. Cette liqueur italienne ...
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Rib's de Boeuf ANGUS 550gr/Pommes de terre Rattes rôties
Pour les appétits les plus féroces, le restaurant Carte Blanche à Nancy dévoile une véritable pièce maîtresse : les généreux Ribs de Bœuf Angus de 550 grammes. La race Angus, célèbre pour son persillé abondant, promet ici une expérience carnivore d'une ...
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